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最初的时候他们还推出东鼓道吃喝全攻略等营销举措

美食 时间:2018-12-06 浏览:
热闹的南塘老街资料图片东鼓道资料图片鼓楼沿资料图片 城隍庙美食广场,从曾经的风光无限到如今的景象,难免让人感慨。在这个日新月异的时代,变是常态,不变才

  庙宇和旅游名片

  排长队买小吃成了常态

  他山之石·东鼓道

  鼓楼沿、城隍庙、南塘老街等

  定位以年轻人为主

  高瑞金,今年七十八岁,十八岁那年来宁波,在宁波生活了六十年。以前经常逛城隍庙,现在有将近十年没去了。“如果庙宇能重新开放,加上美食城开起来,我想节头节尾及重大节日时,我还一定会常去走走。”高瑞金老人的老伴告诉记者。

  罗亚帝美发美容连锁总经理叶万请说,在鼓楼沿开店十九年半,总体人气很不错,得益于改造,鼓楼商圈的文化沉淀,地铁的开通也增加了人气。

  以“网红店+历史”吸引人气

  “现在许多孩子对城隍庙历史、文化甚至美食知之甚少,由于各种原因导致的城市记忆断层,是我担忧的。”宁波一商业人士说,老底子美食重现往日辉煌的机会仍在,关键在于信心和有效的打造,如果能将鼓楼沿、城隍庙、南塘老街等串成商旅文结合的历史景点,那么宁波就多了一串有亮点的旅游名片。

  “东福园的老地址在东门口,后来我们重新打造时安置在了鼓楼沿,也是看中了这里的历史地位和良好的地段,现在生意经常爆满。”东福园老总张空说。

  “总体来说,鼓楼沿在规划设计上比较成功,而在实际运营上,也与时代非常接轨,网红店+历史景点是吸引人气的一些举措,而在城隍庙商城美食广场,这些都没有有效地运营好。”有业内人士说。

东鼓道 资料图片

热闹的南塘老街 资料图片

  东鼓道作为新出现的美食广场,消费群体跨越各个层次,其中以年轻消费者居多。“方便,漂亮,冬暖夏凉,冬天遮风避雨,夏天避免日晒出汗。而在美食方面,有全国各地的美味,总能找到家乡的味道。”几位90后抢着向记者讲喜欢东鼓道的理由。“地段好,消费环境好,年轻人的元素多,引进了很多潮品和新潮的玩法,比如‘六号格玩偶Pawtoy’,就是玩偶零售+娃娃机的精品体验,能吸引年轻人留下脚步。”东鼓道运营公司相关负责人介绍说,美食广场的人气一直不错,业态规划布局及定位的优势相当明显。

  “前几天我带孩子去看了天封塔,感觉城隍庙版块要好好打造。”一位年轻的妈妈说,城隍庙应该打出一张“人无我有、人有我优”的文化与商业结合名片。

  “以前每次去逛城隍庙,总有小时候逛集市和庙会的感觉,那些摩肩接踵的人群,各式各样的小吃,琳琅满目的商品,充满了生活的烟火气,让人有种莫名的满足感,好像生活就该这个样子,热闹、多彩、川流不息!”在昨天的采访中有一位市民说,但凡去上海的吃货们,行程单上定会有“城隍庙”,宁波是否也能在这上面做做文章,可以从美食入手,从庙宇经济等各个角度领略到宁波的传统文化、建筑风格、民俗风情,让城隍庙成为外地人了解宁波的第一道窗口。

  推出吃喝全攻略等营销举措

  “鼓楼沿这些‘网红’店人气爆棚,经常要排队才能买到。像奶茶网红店、矮子饼店、油赞子店,经常排起几十米的队伍。”从东鼓道美食广场往西,很快到了鼓楼沿,记者一眼就看到排起了长队买小吃的景象。

  记者 郑晓

  “鼓楼沿有一段时间人气也不好,后来政府花大力气进行了改造,经过几年培育,现在人气比以前好多了。以前房子租不出去,200多平方米的房子要分割着租,现在不但房租涨了,而且很抢手。”一位房东告诉记者,将历史景点有效改造,加上良好的商业运营,给这里的房东和商家带来了福音。

  “我们是第三次来宁波了,宁波给我的感觉非常漂亮,但是吃宁波美食去哪儿,没一个城市标识,之前听说过城隍庙非常有名,有很多故事,有机会想去看看。”一对年轻的恋人告诉记者。

  蒋菲菲,90后。“小时候爸妈都会带我们到天一商场购物,去城隍庙找吃的。现在很少去了,主要购物太方便了,网上网下随时随处都行。如果有网红店,我们就会来,有好玩的大家一起也会约。”蒋菲菲说,东鼓道除了地铁等交通优势外,最主要的是定位适合年轻人,最初的时候他们还推出东鼓道吃喝全攻略等营销举措。“城隍庙的确可以卖情怀,但也要有我们年轻人喜欢的。”她补充道。

鼓楼沿 资料图片

  城隍庙美食广场,从曾经的风光无限到如今的景象,难免让人感慨。在这个日新月异的时代,变是常态,不变才奇怪。商业综合体越来越多,购物越来越方便,消费越来越多元化,美食越来越丰富,城隍庙美食广场拿什么吸引消费者?今后能否重现昨日的辉煌?昨天,记者走访周边商圈,以及业内外人士,试图寻找答案。

  他山之石·鼓楼沿

  记者 张培坚 摄

  几个景点串起来

  是不错的选择